初級編その080 バーベキューのお作法。

「今回のひとこと」「自然の中の、アリはでかい。」

こまめなお天気チェックも、準備のひとつとすること。お天気お姉さんもつぶさにチェックすること。

汚れてもいい服装で出掛けること。まず、マイカーに腹いっばい油を入れておくこと。

缶ビールは乱暴に運搬しないこと。開封時にあふれたら、すばやくすすること。

コンロは、テーブルより風下にセッティングすること。一服は、完了後に、ゆっくりすること。

火おこしをする際、ふだんのライターを使って、危うくヤケドしないこと。

焼く時は、豪快を旨とすること。荒々しい野性味を、いちばんの調味料とすること。

とはいえ、食材をむやみに焦がさないこと。新たな炭をつくらないこと。

開放された空間で、己の肉欲を解放すること。

いったん口をつけた肉がナマでも、うろたえないこと。断りを入れ、焼き直すこと。

紙の皿は、風に飛ばされやすいなあと思ったら、次回からキャンプ用の食器類で臨むこと。

たばこの火を、バーベキューの火でつけようとしないこと。空き缶は、決して灰皿にしないこと。

食後は適度に運動をすること。食べてすぐゴロゴロしながら、寝タバコをしないこと。

日が落ちる前に、後片付けをすること。バケツの水に、炭を一気に放り込まないこと。

鉄板や皿の汚れは、ティッシュなどで拭いたのち、指定の場所で洗うこと。すべてを水に流さないこと。

ゴミを持ち帰るなら、袋を二重にすること。割り箸などで袋を破り、汁を漏らさないこと。