飲食店の事例

串かつ でんがな 神田西口店
東京都千代田区

「大阪食文化の代表格“串かつ”を独自のこだわりやおいしさで再現した串かつ居酒屋」である串かつ でんがな 神田西口店では、禁煙席・加熱式たばこ専用喫煙室(席)・喫煙専用室を設置しています。

全87席のうち、36席が飲食等の可能な「加熱式たばこ専用喫煙席」となっており(2020年9月時点)、改正健康増進法を遵守するために仕切りを設けていますが、透明のアクリルボードなどを使用し、開放的な雰囲気のある空間となっています。また、2箇所の出入口にはのれんを設置することで改正健康増進法における技術的基準の遵守に対応しています。

さらに、「喫煙専用室」も設置し、紙巻たばこ・加熱式たばこともにご利用できる環境となっています。

店舗内手前が禁煙席、奥が加熱式たばこ専用喫煙席と喫煙専用室

アクリル板で仕切った開放的な加熱式たばこ専用喫煙席

2、3名が使用可能な喫煙専用室

加熱式たばこ専用喫煙席と廊下の境界には入口面風速を速める効果のある「のれん」を設置
※風速要件を充足するため、喫煙室等の出入口にのれん・カーテン等を設置し、開口面積を狭めることで、のれん・カーテン等で覆われていない開口面において風速要件(0.2m/秒以上)を満たすようにするといった工夫をする事は可能となっています。
(改正健康増進法の施行に関するQ&A 7-1-3より)