飲食店の事例

ウエディング、カフェ、レストラン、フォトスタジオなどの複合施設である「MAISON ROSE」のルーフトップにあるBBQ & BAR「THE BAR ILYF with BMC」では、たばこのにおいの濃度の違いに応じた喫煙エリア分けをしています。
全ての席で低温型加熱式たばこの使用が可能となっている一方で、紙巻たばこや高温型加熱式たばこはカウンター席のみ使用可能となっています。このように喫煙エリアを分けているのは、においの濃度を比べた場合に、低温型加熱式たばこが、紙巻たばこや高温型加熱式たばこよりも低いためです。
屋外喫煙スペースでにおいの課題がある場合にも、手法のひとつとして、参考にしていただきたい事例です。